BACALAO CON TOMATE

        INGREDIENTES
BACALAO
TOMATE
CEBOLLA
AJO
PEREJIL
ACEITE
SAL
      PREPARAION
Poner una sarten con aceite cebolla picada, ajo piado una ramita perejil y un poo de sal,cuando este el sofrito dorado añadimos tomate natural cortado a troitos pequeños, y uando hayamos frito dicho tomate que se triture , a fuego lento, uando lo tenemos frito lo echamos en una fuente de cristal apta a  fuego, añadimos el tomate frito y sobre el ponemos el bacalao desalao del dia anterior , una hojita de laurel, y que hierva a fuego lento y en unos 5 a 10 minutos  estarám pues ek baacalao se hace pronto, sobre ello para adornar ponemos unas tiras de pimiento rojo y  estarí listo